2011.11.21 06:48生産者の声「自家採種しても、買ってくれなかったじゃん！」先日、日本の有機農業に関する調査結果が発表になりました。•有機農業の農家数 推計12,000戸（日本の総農家戸数の0.47%）内訳：有機JAS認定取得農家 4,000戸<その他 8,000戸•平均年齢 59歳（60歳未満が47％）•作付け面積 １万6,000ha (全耕作面...
2011.11.21 06:40夏、岩崎さんからのお手紙ことしの梅雨、豪雨続きの中で、お野菜たちが痛んでしまい、胸をいためた種採り生産者、岩﨑さんからのお手紙を掲載します。岩崎さんのお野菜は今年の夏、玉ねぎ以外は収穫量が足らず、私たちは岩崎さんの夏野菜をみることはできませんでした。本当に岩﨑さんのことが心配で、時が過ぎるのをいまかいま...
2011.11.08 09:0011月12,13日 旅する八百屋＠吉祥寺キチム［キチム webサイト］今週末に吉祥寺キチムにて八百屋やりまーす。今回はいっつもお世話になっている安曇野の竹内君のお野菜やりんごもあります。竹内君の葉野菜は本当にみずみずしくて、しゃきっとしていて、美味しいって言葉じゃない感じの美味しさです。竹内くんの味がするっていうのかな、個性...
2011.11.01 23:19お野菜セットの価格を見直しました11月1日よりお野菜セットの価格を見直しました。生産者のご苦労を考えて、生産者の方やそれに関わる方々やお客様のこれまでのご意見を伺いながら、お野菜セットの価格を3990円→4200円へ変更いたしました。一般的なお野菜セットと比べて、市場にはなかなか流通できない在来固定種のお野菜の...