インドのお土産とtea deva

先日、インドから一時帰国した。幼なじみの、さとう葉さんに会いました。さとうさんから、インドでの生活や、「緑の革命」以降の話など、とても面白い話を聞かせてもらいました。「インド」と「日本」をつなぎ、お互いがリアルに「オーガニック」や「ライフスタイル」について、コミュニケーションする場をいつかつくりたいなと考えています。さとうさんは雑誌ソトコトで、インドの記事を書いています。とても興味あるおみやげをいただきました。日本のほうれん草と全く味が違う、インドの原種のほうれん草。薬膳とも言われている大根の葉。ハンマーで割るくらい固い乾燥ミルクなど。それから、この映像見た事ありますか?

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古来種野菜とは?「伝統野菜」とか「在来種」「固定種」と言われる野菜の総称。種が代々受け継がれてきた野菜や、種から育ってきた野菜たちのこと。私たちが願いを込めて、古来種野菜と呼びはじめました。 僕たちは、古来種野菜を食べてもらいたいと思っている八百屋です。

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