12月7日　お野菜セットの内容です。

私たちが大好きな、芥屋カブ、筒井紅カブが入荷しました！美味しい美味しい、ばかり言ってすみません。美味しいです！！同じカブでも、こんなに違う！芥屋カブは福岡県の、筒井紅かぶは青森県の、それぞれに歴史深いかぶです。今年は暖冬ですから、カブや大根の生育が早く、そして大きく。量が採れすぎてしまうと、価格が安く取引されます。早く生育するということは、今年の端境期が早まるということでもあり、２、３月の野菜不足もちょっと心配ですね。久しぶりに、とっとき１号をお入れすることができました。焼くときの油は、必ずなたね油、か、無味無臭の油で。オリーブオイル、と、ごま油、では、相性がよくないので使わないでくださいね。先日、滋賀県へ行きました。とっても珍しい食用菊に出会えました。花びらの一つ一つが、ちーーさなラッパのようにクルンとしていて、その花先は広がっているのです。生産者はたったのお一人と、言われています。写真をつけておきますので、見てみてください。詳細については。フェイスブック、インスタグラムで紹介しています。