2018.01.24 00:45「warmerwarmer 味噌仕込みの会 2018」毎年、冬の一番寒い時期に、婦人会のようにみんなで集まって、味噌づくりをします。長野県なつみ農園さんの「こうじいらず」福岡県みつる醤油さんの米麹。さらさらと麹と塩がなじむ時間。大豆をまぜて、えいえいと器につめる時間。わたしたちの...
2018.01.11 20:521/25,1/28 オーガニックセッション vol.1オーガニックセッション vol.1オーガニックってなに？有機野菜ってなに？古来種野菜ってなに？2月に種市が開催されます。その種市を楽しむ為にも、「農」に関わる様々な言葉や定義を学ぶ時間をつくりました。オーガニックってなに？ ライフスタイル？それともエコ活動？それとも？？？この言葉...