8月2日　本日のお野菜セットの内容です

夏があっという間に！やってきましたねぇ。暑い、暑い、本当に暑い。今日は糠塚きゅうりが。こういったずんぐりとしたきゅうりは、つい５０年ほど前までよく食べられていたし、その種も代々、つながっていたのですが、「きゅうり＝細くて２０センチで緑色」という認識のもと、溢れる情報の中でレシピもそのきゅうりに統一されていき、どんどん市場からなくなっていきました。ぜひ生のままでその味を楽しんでくださいね。葉物が多いですが、調理をする時に枝からはがすもの（それまでは今の状態のまま保存）：赤紫紫蘇、野菜えごま、モロヘイヤ。枝も食べられるもの：エンサイ。それぞれに特徴が大きく違いますので楽しんでいただけたら！お手間をかける食材ですが、その分、笑顔もおいしさも感じられると思います！