5月10日　お野菜セットの内容です

端境期ですね。。。←しばらくこのセリフを言うと思います！グリーンピースが入りました！まめご飯に！ご飯と一緒にたいてしまうと、豆がシワシワになるので別々に調理するのがおすすめです。ご飯は炊き込みらしく、塩、昆布、少しのお酒とちょびっとの醤油でたいてください。炊き上がったら、すぐに、この豆を入れるのがおすすめです。そして、カラフルなスイスチャード！こちらは食べやすいほうれん草、と思っていただけたら。先日、ネギをお好み焼きのようにして（かなりネギ多めの）いただきましたが、とっても美味しかったです！焼いてる時の香りがなんとも！！古来種野菜食堂、まだまだ続いております！吉祥寺のキチムにて週末を中心に、ランチを用意しております。お近くに来られた時にはぜひお立ち寄りくださいませ。２０種類くらいのお野菜を食べていただけるよう、日々、がんばっております！今週末で、50日、折り返しを迎えます。終わってしまうのは寂しいですね。6月初旬に、２冊目の書籍ですが、タイトルが決まりました。「八百屋とかんがえるオーガニック」です！細部の細部にまでいろんなお話を詰め込みました。最終作業が続いています、出来上がるのが楽しみです。またお知らせさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします！