2016年　最初のお野菜セットです！

明けましておめでとうございます。今年もどうぞ、warmerwarmerをよろしくお願いいたします！本日は2016年最初のお野菜セット発送日。岩崎さんのお野菜を中心に！ご紹介することができました。今年の暖冬の影響は、夏、そして次の冬へと続く気がします。気温が高いので野菜が沢山育っています。そして、出荷もピークになりますが、毎年と同じ寒さではないため、野菜本来の甘さがどこまででるのか、また、とうだちも早く、早い時期に花が咲く。菜の花など、アブラナ系の野菜はずいぶん早く出てくるでしょう。そして夏は冷夏だと予想されています。このあたたかい冬のちょうじりを、どこかであわせるように、季節のどこかで、野菜不足は否めません。雪が降らないのでおりてくる水がいつもと確実に違います。これは、在来野菜とか有機栽培とか慣行栽培とかF1とか、それとはまた別のお話です。すべての植物が、いつもと違う季節を歩むことになりそうです。だから、私達もいつもと違う季節に備えましょう。いつもあるものが、毎日ある、と思うから、その時になるとあわてふためく。でも、ないかもしれない、という状況を予想していたら、私達はそこにあわせていけばいいと思うのです。食まわりのこと、体のこと、それから知恵をつかって保存食を作ればいい。そして、まわりの家族や親しい友達と、シェアすればいい。私達は飢えや飢餓には、強いのです。少しくらい、おなかがすいてる方が、工夫したり、知恵を使ったり、先人の言葉に耳をかたむけたりします。この今の時代は、誰も過ごしたことがないくらいの飽食の時代ですからね。いちにち、いちにち、ひとつき、ひとつき、きせつ、きせつ、うけとるきもち、はなつきもち、ぜんぶ、そのときだけのもの。今年も皆さんと一緒に愉しく愉快に！歩んでいこうと思います。