婦人会のようなつどい　夏の味噌仕込み会

「夏の味噌仕込みの会 2016」いつだって、味噌は仕込めるのです。寒い時期に仕込んだ味噌と、夏に仕込む味噌。辛さや甘みや旨みの深さがそれぞれに違って、発酵の愉しさを知る事ができます。今回は、3ヶ月でできる味噌を仕込みましょう。猛暑の中での手仕事ですから、夏に仕込む場合、少しだけコツがあります。ほんの少しですけど、この少しの違いで、こんなにも熟成が進み、こんなにもさわやかな味噌ができるなんて！という驚きを一緒に愉しみましょう。婦人会ですので、参加するみなさんで、手を動かして。知恵をだして工夫しながらつくっていきます。今回は、とにかく時間が勝負！袖をまくって、ほっかむりして、つくりましょー。作り終えたら、恒例の！warmerwarmer古来種野菜のまかないごはんを、一緒にいただきましょう。（実は。このごはんの時間が長いですよね、毎回）-------------------------------------------------場所：warmerwarmer出荷場　※吉祥寺より徒歩10分　　　東京都武蔵野市吉祥寺（ご予約確定後お知らせします）日時：7/23（土）11:00〜14:00←残席あり　　　7/26（火）11:00〜14:00←満席です人数：各回3〜8名様まで（お子様連れも大丈夫です）料金：5500円　1.5キロほどのお味噌をお持ち帰りいただきます。まかないごはん付き。申込：件名を「夏の味噌仕込み会、参加希望」と記載いただき、　　　希望日時、お名前、電話番号、お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢、　　　人数、アレルギーの有無をご明記の上、　　　yoyaku@warmerwarmer.netまでお申し込みください。　　　※食材の準備により3日前よりキャンセル料が発生します。ご了承ください。-------------------------------------------------