7月18,19日着 お野菜セットの詳細です。

今回も岩崎さんのお野菜セットを中心にお届けすることができました。箱をあけると、最初に香るのは。雨にぬれた土の香り。ここ数週間の、鹿児島、長崎、宮崎の雨量は、すごいものがありました。全体的な野菜そのもの(有機でも、慣行でも)野菜不足が懸念されています。そして、今の段階でのお話ですが、、、皆さん、茄子の生育に苦労されています。病気になってしまい、全滅してしまった、という農家さんもひとりふたりではありません。それでも、農家さんたちはとても前向きで。次へと進んでいるその姿に、いつも感動するのです。農家さんたちの日々が続いていくところに、私たちの日々が続いていること。決して、忘れてはいけないことだと思っています。

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古来種野菜とは?「伝統野菜」とか「在来種」「固定種」と言われる野菜の総称。種が代々受け継がれてきた野菜や、種から育ってきた野菜たちのこと。私たちが願いを込めて、古来種野菜と呼びはじめました。 僕たちは、古来種野菜を食べてもらいたいと思っている八百屋です。

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