6月27日　本日のお野菜セット

初！ナスが入ってきましたよ！八百屋ですから、冬の間はナスは一切、食べませんでした。ので、この初ナスが、どれだけ楽しみだったことか！北海道のらわんぶき、岩手県在来野菜遠野かぶ、茎ごぼうに、かりもり、スイスチャードなど。日本のナスの多様性は素晴らしいものがあります。今年の夏、私たちは出来る限りのナスの種類を見てみようと、いろいろと企てております。もし、うまくみせることができましたら、「こんな八百屋みたことない！」という、フィーバーなパフォーマンスでカーニバルのようになることでしょう。でもそれは、成功したら、というお話です。うまくいくように、がんばります。お楽しみに！