■■■12/8(土)12/9(日)高橋一也トーク会@吉祥寺オーガニックベース

■■■高橋一也トーク会@吉祥寺オーガニックベース  このたびご縁とご縁がつながり、吉祥寺のオーガニックベースにて、  トーク会を開催することとなりました。>>warmerwarmer代表 高橋一也トーク会   「命が喜ぶ古来種の野菜を食べよう!」  現代の作物の種は人工的に作られたF1種が主流ですが、  実は「固定種、在来種、古来種」などと呼ばれる種が本来のもの。  そんな古来種の野菜をもっと身近に!ということで、  古来種のプロデュース&プロモーション活動を続ける  「warmerwarmer」代表の高橋一也さんによるトーク会を開催します。  当日は古来種の野菜を試食していただき、その生命力を直に  感じていただきたいと思います。  数百年、数千年と日本人が守り続けてきた古来種の野菜の物語と  おいしさにふれ、日本の農業の未来を考える機会となりますように!    内容   |日本全体から見た、野菜の話   |古来種の話   |古来種の野菜の生産者さんの話     ~長崎県の岩崎政利さん   |古来種の野菜の試食とその野菜の物語   日程   |12月8日(土)16:30~18:30   |12月10日(月)16:30~18:30   場所|オーガニックベース   定員|16人   受講料|4,000円

warmerwarmer

古来種野菜とは?「伝統野菜」とか「在来種」「固定種」と言われる野菜の総称。種が代々受け継がれてきた野菜や、種から育ってきた野菜たちのこと。私たちが願いを込めて、古来種野菜と呼びはじめました。 僕たちは、古来種野菜を食べてもらいたいと思っている八百屋です。

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