■■■12/8(土)12/9(日)高橋一也トーク会@吉祥寺オーガニックベース
■■■高橋一也トーク会@吉祥寺オーガニックベース このたびご縁とご縁がつながり、吉祥寺のオーガニックベースにて、 トーク会を開催することとなりました。>>warmerwarmer代表 高橋一也トーク会 「命が喜ぶ古来種の野菜を食べよう!」 現代の作物の種は人工的に作られたF1種が主流ですが、 実は「固定種、在来種、古来種」などと呼ばれる種が本来のもの。 そんな古来種の野菜をもっと身近に!ということで、 古来種のプロデュース&プロモーション活動を続ける 「warmerwarmer」代表の高橋一也さんによるトーク会を開催します。 当日は古来種の野菜を試食していただき、その生命力を直に 感じていただきたいと思います。 数百年、数千年と日本人が守り続けてきた古来種の野菜の物語と おいしさにふれ、日本の農業の未来を考える機会となりますように! 内容 |日本全体から見た、野菜の話 |古来種の話 |古来種の野菜の生産者さんの話 ~長崎県の岩崎政利さん |古来種の野菜の試食とその野菜の物語 日程 |12月8日(土)16:30~18:30 |12月10日(月)16:30~18:30 場所|オーガニックベース 定員|16人 受講料|4,000円
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